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Oldenburg isst – Magazin

Oldenburg isst – Magazin

Erfahre Neuigkeiten über die Genusskulturszene in der Region Oldenburg. Höre unseren Podcast und erfahre Geschichten aus den Küchen Oldenburgs. Wir blicken hinter die Kulissen und geben dir einen Einblick in die Geschmackswelt im Nordwesten.

Küchenbrigade - wer ist in der Küche?

Küchenbrigade – wer ist in der Küche?

Kennst du die einzelnen Küchenposten, die daran arbeiten, dass dein Essen auf den Tisch kommt? Die Frage an die Küchenbrigade – wer ist in der Küche? Die Mannschaft in einem Restaurant, die im Hintergrund daran arbeitet, dass dein Essen für dich und deine Familie auf den Tisch kommt ist groß, […]

Bauernmarkt in Oldenburg

Bauernmarkt in Oldenburg

Der Bauernmarkt in Oldenburg probiert neue Vermarktungswege über Facebook. Im Jahre 1995, genauer im Mai gründeten 18 Landwirte aus der Region Oldenburg den Bauernmarkt in Oldenburg. Feilgeboten werden seit dem biologische und konventionelle Lebensmittel aus der Landwirtschaft. Die Idee saisonale Lebensmittel aus landwirtschaftlicher Produktion anzubieten, hält bis heute an und […]