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Oldenburg isst – Magazin

Oldenburg isst – Magazin

Erfahre Neuigkeiten über die Genusskulturszene in der Region Oldenburg. Höre unseren Podcast und erfahre Geschichten aus den Küchen Oldenburgs. Wir blicken hinter die Kulissen und geben dir einen Einblick in die Geschmackswelt im Nordwesten.

Gastronomien bleiben geschlossen

Gastronomien bleiben geschlossen

Die heutige Pressekonferenz mit Bundeskanzlerin Angela Merkel (CDU) dem bayerischen Ministerpräsidenten Markus Söder (CSU) und dem ersten Bürgermeister der Freien und Hansestadt Hambug, Peter Tschentscher, gab es nicht die erhofften guten Nachrichten für eine sanfte Öffnung der Gastronomien im Land. Kurz und knapp Gaststätten, Hotels und Restaurants bleiben bis auf […]

Essen gehen in Oldenburg

Der Coronavirus hat unsere liebgewonnen Gewohnheiten ordentlich durcheinandergebracht, essen im Restaurant ist derzeit nicht möglich, es gibt Alternativen essen gehen in Oldenburg. #supportyourlocalcook Also dann, wenn unsere Komfortzonen in den Oldenburger Restaurants durcheinandergebracht werden oder schlicht und ergreifend behördlich geschlossen werden, dann fehlt etwas, was Menschen sonst glücklich gemacht hat […]

Oldenburger Gastronomie blickt auf den Coronavirus

Oldenburger Gastronomie blickt auf den Coronavirus

Aktuell schlagen die Wellen hoch und niemand kann behaupten einen Überblick in der derzeitigen Situation zu haben, geschweige denn einen Plan aufzuzeichnen, es fehlen schlicht und einfach Erfahrungswerte und klares und deutliches Handeln der Stadt, die sich auf den allgemeinen Beschluss der Landesregierung Niedersachsen beruft, diesen Engpass reflektieren derzeit viele […]

Oliven - natürlich für dich

Oliven – natürlich für dich

[Werbung] Oliven findet man in jedem Supermarkt und beim Gemüsehändler um die Ecke. Oliven sind in vielerlei Hinsicht die „Hidden Champions″ unter den Mediterranen Früchten. Oliven – natürlich für dich. Hast dich eigentlich schon einmal gefragt, warum Oliven so wertvoll für dich sein können? Wie setzt du die mediterrane Frucht […]

Oldenburg - "aufgetischt"

Oldenburg – “aufgetischt”

Wenn man Synonyme zum Wort auftischt heranholt, bekommt man Vorschläge wie servieren, bewirten oder auf den Tisch bringen, in diesem Sinne Oldenburg, lass dich bewirten und lass es dir gut gehen. Moin Oldenburg – “aufgetischt”. Die “aufgetischt” Messe in den Räumlichkeiten der VHS Oldenburg lud wieder, wie schon seit einiger […]

Küchenbrigade - wer ist in der Küche?

Küchenbrigade – wer ist in der Küche?

Kennst du die einzelnen Küchenposten, die daran arbeiten, dass dein Essen auf den Tisch kommt? Die Frage an die Küchenbrigade – wer ist in der Küche? Die Mannschaft in einem Restaurant, die im Hintergrund daran arbeitet, dass dein Essen für dich und deine Familie auf den Tisch kommt ist groß, […]