#soulfood
Besünners Cassellius
Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 10:30-18:30 Uhr.
Sonntags: 14:00-18:00 Uhr – Letzter Sonntag im Monat geschlossen.
Motto: „Biologisch – 100% nachhaltig, regional und saisonal – 100% Produkte aus tiergerechter Haltung“
Das Besünners ist authentisch, dieses kleine und besonders feine Restaruant ist einfach besonders, besonders gut.
Das Ambiente in den Räumlichkeiten in der Bürgerstraße 52 in Oldenburg-Donnerschwee ist gemütlich, stylisch – Mensch fühlt sich einfach wohl.
Die Küche von Fabian Cassellius ist in der Tat „Besünners“, morgens werden frische regionale Zutaten für die Mittagsküche eingekauft und den Gästen stilvoll auf den Tisch gebracht. Jedes Mal ein Erlebnis, da man nicht weiß was Fabian am nächsten Tag kocht und kreiert. Einfach besonders, besonders lecker.
Mittag
Die Besünners-Küche ist wörtlich zu nehmen. Fast täglich wechseln die Gerichte und das hat einen einfachen Grund, gekauft werden regionale und 100% biologische Produkte, die von Fabian Cassellius täglich frisch zubereitet werden. Essen mit Wow-Effekt.
KaffEe & Kuchen
Die Kaffeebohnen im Besünners werden aus einer Kölner Rösterei bezogen, die sich ausschließlich mit fairem Handel zufrieden gibt. Die Bohnen haben es lecker in sich zum selbstgebackenen Kuchen eine echte runde Sache zum Nachmittag. Verweilen und Kaffeesieren mit Stil.
EIs
Das Besünners bezieht das Eis vom Bio Hof Kaemena aus eigener biolgischer Herstellung, gerade in den Sommermonaten ein willkommener Snack. Hey dat is snuten lekker.
Besünners Restaurant & Café
Oldenburg hat mit dem Besünners einen echten urbanen Hotspot. 100% biologisch, regional und nachhaltig. Die Gerichte von Fabian Cassellius sind wunderbar gekocht und angerichtet, echt lecker.
